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Canard confit de la canardière + sauce moutarde et érable Monsieur Rafael **Nous avons presque tout fait

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**Nous avons presque tout fait pour vous

ils ont développé une soixantaine d’idées à partir de produits sauvages et cultivés auxquels Charles-Antoine avait accès ainsi qu’au savoir-faire de Lilian

Gâteau carottes + bleuets

Esturgeon fumé de Jamie

**Menu végé disponible sur demande

Canard confit de la canardière + sauce moutarde et érable Monsieur Rafael **Nous avons presque tout faitHaricots, girolles marines, bleuets

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